On continue de végétaliser ses classiques avec cette recette de quiche lorraine super simple qui ne demande que 4 ingrédients ! Idéale pour débuter et découvrir les ingrédients qui remplacent les produits animaux.
Revisiter des recettes traditionnelles est toujours un exercice que je trouve particulièrement intéressant ! Il faut retrouver des apparences, des textures… et surtout du goût.…
Il y a quelques temps, j’ai écrit un article sur les méthodes pour remplacer les oeufs dans les recettes. J’ai voulu ici reprendre une recette où les oeufs paraissent…
Dans cette recette j’avais envie de faire un fond de tarte qui change. Pas de farine ni de margarine mais une tenue tout aussi parfaite.…
Vous allez vite le savoir, j’adore les petites tartes ! Et comme j’adore aussi les saveurs méditerranéennes et italiennes, voilà une recette qui ravi mes yeux et mes papilles.…
Ah l’automne et toute sa variété de courges ! On peut faire tellement de plats différents avec les courges, salé, sucré, il y en a pour tous les goûts.…
Ingrédients : – 1 pâte brisée ou feuilletée– 3 tomates– 1 courgette moyenne– 1/2 poivron vert, rouge et jaune…
Ingrédients : – 2 courgettes – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 3 dl de lait de soja – 3 c. à soupe de farine – 3 c.…
Ingrédients : – 1 pâte à tarte – 600g d’oignons – 300ml de lait de soja – 2 c. à soupe de farine – 2 c. à soupe d’huile…