Recettes végétales : Plats complets

Lasagnes à la bolognaise {vegan}

Voilà une recette familiale et bien généreuse ! Parfaites pour impressionner ses amis et montrer que la cuisine végétale est pleine de ressources, ce plat consensuel et traditionnel risque bien de faire l'hunanimité :)

Brochettes aux légumes marinés et aux herbes

Voilà une recette parfaite pour l'été :) Pleine de couleurs, de saveurs et aussi très facile à réaliser ! De quoi convaincre vos amis de passer aux barbecues vegan !

Crumble aux légumes du soleil et aux olives {vegan, sans gluten}

Il me restait encore une journée pour vous proposer une recette d'été, c'est maintenant fait avec ce croustillant crumble aux légumes fondants et aux olives pimpantes.

Omelette aux champignons {vegan, sans oeufs}

Une omelette sans casser des oeufs ?! Oui, oui, vous avez bien lu ! Vous le voyez par vous-même, les proverbes français ont bon dos ! Cette recette me semble tout à fait en mesure de rendre jalouse l'originale.

Butternut et champignons en sauce

Avant que la saison des courges ne touche à sa fin, je vous propose une recette que j'apprécie beaucoup. Un bon plat en sauce, chaud et réconfortant.

Lentilles au tofu fumé façon petit-salé

Ingrédients :

(pour 3 personnes)
- 200g de lentilles vertes
- 100g de tofu fumé
- 1 carotte
- 1 navet (ou 2 carottes)

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