Penne aux courgettes et au pesto

Penne courgettes pesto

Ingrédients :

(pour 2 personnes)
- 250g de penne
- 6 c. à soupe de pesto
- 2 courgettes
- un peu de parmesan

- un filet d'huile d'olive

 

 

Préparation :

- Faire chauffer de l'eau jusqu'à ébullition. Faire cuire les penne le temps indiqué.
- Laver les courgettes et les couper en dés. Verser l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les dés de courgettes quelques minutes et feu moyen.
- Egoutter les pâtes. Déposer les dés de courgettes lorsqu'ils sont cuits. Verser le pesto et mélanger délicatement.
- Saupoudrer de parmesan pour le service.

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