Recettes végétales : Plats

Galettes végétaliennes de poireaux

Ingrédients :

- 3 blancs de poireaux
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 250g de farine de pois chiche

Tagliatelles aux poireaux

Ingrédients :

- 250g de tagliatelles
- 3 blancs de poireaux
- 1 oignon
- 40cl de crème de soja cuisine
- de l'huile d'olive

Purée pommes de terre, carottes, navets

Ingrédients :

- 400g de pommes de terre
- 400g de carottes
- 400g de navets

Risotto aux champignons

Ingrédients :

- 200g de champignons blancs
- 4 poignées de riz
- 40cl de crème de soja cuisine
- 1 oignon

Tarte à l'oignon

Ingrédients :

- 1 pâte à tarte
- 600g d'oignons
- 300ml de lait de soja
- 2 c. à soupe de farine
- 2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu d'huile en plus

Pommes de terre et carottes poêlées au tofu

Ingrédients :

(pour 2 personnes)
- 250g de pommes de terre
- 250g de carottes

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