végétarien

Tarte tomate mozarrella champignons

Tarte tomates, mozzarella et champignons

Créé le jeudi 15 mars 2012
Une recette classique et toujours efficace ! Que de bonnes choses, qui plaisent toujours, même aux non-végétaliens ! Prenez note pour vos réceptions !
Aubergine farcie à la provencale

Aubergines farcies à la provençale

Créé le samedi 17 mars 2012
Ingrédients : (pour 4 personnes) - 2 aubergines - 3 gousses d'ail - 4 tomates - 4 poignées de riz - Des herbes de Provence
Purée patate châtaigne

Purée de pommes de terre et châtaignes

Créé le mercredi 21 mars 2012
Ingrédients : (pour 4 personnes) - 400g de châtaignes - 6 pommes de terre - 2dl de lait tiède
Avocat caviar aubergine

Avocats au caviar d'aubergines

Créé le mercredi 9 mai 2012
Ingrédients : - 4 avocats - 2 aubergines - 1 tomate - 1/2 oignon - 1 gousse d'ail
Quiche courge sésame

Tarte potimarron sésame

Créé le vendredi 23 novembre 2012
Ah l'automne et toute sa variété de courges ! On peut faire tellement de plats différents avec les courges, salé, sucré, il y en a pour tous les goûts.
Cake végétalien épinards graines

Cake épinards et graines (vegan)

Créé le mardi 27 novembre 2012
Voilà un bon exemple de pâte levée sans oeufs. Le yahourt de soja est ici ce qui va remplacer les oeufs. Les épinards et les graines forment, par ailleurs, une très bonne association de goûts.
Pizza tomates olives

Saveur italienne mi-tarte mi-pizza

Créé le lundi 10 décembre 2012
Vous allez vite le savoir, j'adore les petites tartes ! Et comme j'adore aussi les saveurs méditerranéennes et italiennes, voilà une recette qui ravi mes yeux et mes papilles.
Cake aux olives vegan

Cake aux olives vegan

Créé le jeudi 28 février 2013
Pour inaugurer la nouvelle version de mon blog je vous propose l'une de mes recettes préférées : le cake aux olives ! Façon végétale bien entendu !
Pana cotta amande agar-agar

Pana cotta saveur amande

Créé le mercredi 6 mars 2013
Cette pana cotta à base de crème d'amande est très douce. En plus d'être super simple à réaliser elle est idéale pour faire le plein de vitamines.
Madeleines nature végétarienne

Madeleines nature

Créé le dimanche 10 mars 2013
L'une de mes collègue adore les madeleines ! J'ai donc profité du week-end pour lui faire une petite surprise et préparer des madeleines pour le goûter.
Madeleines amande vegan

Madeleines toutes amande

Créé le dimanche 10 mars 2013
Vous ne pouvez pas imaginer le nombre de recettes que j'ai envie de partager avec vous ! Mon carnet d'idées ne cesse de se remplir et il me tarde d'avoir un peu plus de temps pour les publier...
Guacamol avocat algues

Guacamole aux algues

Créé le dimanche 31 mars 2013
Voici une nouvelle recette avec des algues, je crois que je suis dans ma période légumes de la mer. Cette recette est une variante du guacamole traditionnel que tout le monde connait.
Pâtes algues laitue de mer

Spaghettis à la laitue de mer

Créé le lundi 1 avril 2013
La laitue de mer est une algue particulièrement intéressante à utiliser cuite. En effet, sa saveur se renforce à la cuisson et elle prend un léger goût d'épinards ou d'oseille, voire même un peu de persil, ...
Pâtes pesto oseille et champignons shiitakés

Spaghettis au pesto d'oseille et shiitakés poêlés

Créé le samedi 4 mai 2013
En ce moment, j'ai la chance de recevoir des shiitakés frais dans les paniers bio que je commande. Je n'en trouve jamais de frais en magasin bio et je me résignais à utiliser des séchés. Quelle joie quand ...

Soupe minestrone italienne

Créé le lundi 13 mai 2013
Aujourd'hui je vous propose une petite soupe pour se réchauffer par ce temps. Il s'agit de la traditionnelle recette italienne de la minestrone.
Gâteau moelleux à la crème de marron et chocolat

Gâteau moelleux à la crème de marron

Créé le samedi 26 octobre 2013
Première recette d'automne sur mon blog avec l'un des aliments qui me font le plus craquer : la crème de marron. D'ailleurs, il faut bien le reconnaitre, j'adore le marron sous toutes ses formes.
Courge champignons sauce

Butternut et champignons en sauce

Créé le lundi 20 janvier 2014
Avant que la saison des courges ne touche à sa fin, je vous propose une recette que j'apprécie beaucoup. Un bon plat en sauce, chaud et réconfortant.
Pâté végétarien châtaigne olives

Pâté de châtaigne aux olives

Créé le mardi 30 septembre 2014
L'automne est maintenant bien là et le froid arrive petit à petit... (je vous ai jamais dit que j'étais extrêmement frileuse ?) Heureusement les légumes qui vont avec reviennent également ! Courges, champignons, ...
Manger végétarien en Thaïlande

Dossier : Comment manger vegan en Thaïlande ?

Créé le lundi 1 décembre 2014
Cet article inaugure une nouvelle rubrique sur mon blog, une rubrique dédiée aux voyages. Outre la cuisine, je suis également passionnée par les escapades en contrées lointaines, et l'idée d'écrire des ...
Restaurant végétarien à Bangkok

Thaïlande (3) : Un cours de cuisine végétarienne thaï à Bangkok

Créé le lundi 1 décembre 2014
Après avoir fait un bref descriptif de la liste des restaurants végétariens que je recommandais, je vais maintenant vous parler plus en détails de ce merveilleux endroit qu'est May Kaidee's.  ...

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