Lasagnes à la bolognaise {vegan}

Lasagnes à la bolognaise {vegan}

Voilà une recette familiale et bien généreuse ! Parfaites pour impressionner ses amis et montrer que la cuisine végétale est pleine de ressources, ce plat…

Brownie aux noix

Brownie aux noix

En voilà une recette bien gourmande, pas vraiment légère mais complètement addictive comme on les aime :D

Brochettes aux légumes marinés et aux herbes

Brochettes aux légumes marinés et aux herbes

Voilà une recette parfaite pour l'été :) Pleine de couleurs, de saveurs et aussi très facile à réaliser ! De quoi convaincre vos amis de passer…

Muffins choco noisettes {vegan}

Muffins choco noisettes {vegan}

Envie d'une recette gourmande pour un pique-nique ? Ces muffins sont facile à réaliser et ils raviront à coup sûr tous vos convives ! Croyez-moi,…

Crêpes vegan simplissimes {sans lait, sans oeufs}

Crêpes vegan simplissimes {sans lait, sans oeufs}

Cette année, à l'occasion de la chandeleur, je tenais à vous partager une recette de crêpes la plus simple possible : elle ne comporte que…

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sans oeufs

Gâteau à la courge végétalien

Ingrédients : - 750g de courge - 250g de sucre - 200g de farine - 1 yaourt de soja nature - 1 c. à soupe de maïzena

Cake végétalien à l'orange

Ingrédients : - 2 oranges bio - 120g de sucre roux - 125g de margarine végétale - 150g de farine - 40g de fécule de pommes de terre

Muffin aux poivrons grillés

Une recette parfaite pour de délicieux muffins à apporter pour un apéritif ou un pique-nique ! (en mode mini-muffin pour l'apéritif ça fait toujours son effet !)

Cake banane noix (végétalien)

Les bananes sont un excellent ingrédient pour remplacer les oeufs (voir l'article sur toutes les astuces pour remplacer les oeufs). Bien mûres de préférences, elles s'écraseront facilement et formeront ...

Cake végétal d'automne

Ingrédients : - 200g de courge - 100g de margarine végétale - 100g de sucre blond ou roux - 75g de farine de blé complète

Cake épinards et graines (vegan)

Voilà un bon exemple de pâte levée sans oeufs. Le yahourt de soja est ici ce qui va remplacer les oeufs. Les épinards et les graines forment, par ailleurs, une très bonne association de goûts.  ...

Madeleines nature

L'une de mes collègue adore les madeleines ! J'ai donc profité du week-end pour lui faire une petite surprise et préparer des madeleines pour le goûter.

Madeleines toutes amande

Vous ne pouvez pas imaginer le nombre de recettes que j'ai envie de partager avec vous ! Mon carnet d'idées ne cesse de se remplir et il me tarde d'avoir un peu plus de temps pour les publier...

Tortilla espagnole sans oeufs

Il y a quelques temps, j'ai écrit un article sur les méthodes pour remplacer les oeufs dans les recettes. J'ai voulu ici reprendre une recette où les oeufs paraissent indispensables afin de la végétaliser. ...

Cookies tout choco

Qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut ? Sûrement pas moi ! Encore moins si elle est sans aucun produit d'origine animale ! Cette recette de cookies est sans beurre et sans oeuf. Mais ...

Petits clafoutis pêches et gingembre {sans oeufs, sans gluten}

C'était la pleine saison des pêches et j'ai eu la chance d'en avoir dans mes paniers bio ! Je vous propose une recette pour les cuisiner de manière gourmande et savoureuse.

Gâteau moelleux à la crème de marron

Première recette d'automne sur mon blog avec l'un des aliments qui me font le plus craquer : la crème de marron. D'ailleurs, il faut bien le reconnaitre, j'adore le marron sous toutes ses formes.

Spécial chandeleur : 3 recettes de crêpes végétales

Le week-end prochain ce sera la chandeleur. Et pour l'occasion, j'ai décidé de vous gâter ! Ce n'est pas une, ni deux, mais bien 3 recettes de pâtes à crêpes que je vous propose !

Pâte à crêpes {sans oeufs, sans lait, sans gluten}

Une recette de pâte à crêpes totalement végétale et sans gluten. Elle remplace parfaitement la pâte à crêpe classique au froment et convient aux intolérants et aux végéta*iens.

Galettes bretonnes {sans oeufs, sans lait, sans gluten}

La galette bretonne est une crêpe dont la recette traditionnelle est composée de farine de sarrasin (appelé aussi blé noir), d'eau et de sel. C'est donc une recette originellement végétale.

Flan vegan à la vanille {sans lait, sans oeufs}

Ah j'adore toujours autant végétaliser les recettes traditionnelles ! Surtout celles qui semblent devoir comporter de manière irremplaçable des oeufs et du lait.

Cookies chocolat et noix {vegan, sans gluten, sans matières grasses}

Des cookies ultra simples à réaliser et surtout plutôt sains pour des biscuits de ce type. Ce qui n'enlève rien de leur gourmandise et de leur moelleux. Inutile donc de résister à la tentation !

Fondants au chocolat vegan {avec ou sans gluten}

La rentrée est maintenant derrière nous et le rythme frénétique des journées ayant repris, cette recette réconfortante me semble tout à fait indiquée !

Carrés fondants à la châtaigne façon rocher praliné {dessert de fêtes} {vegan, sans gluten}

La période des fêtes est sans doute la plus difficile quand on a choisi de ne consommer aucun produit d'origine animale. Pourtant, il est certain que la gourmandise est toujours au rendez-vous.

Galette des rois à la frangipane {dessert de fêtes} {vegan}

Dernière recette avant l'année prochaine ! C'est même précisément la 17ème recette que je partage avec vous cette année.

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