cuisine du monde

Aloo (curry de pommes de terre)

Recette indienne Ingrédients : - 800g de pommes de terre - 2 oignons - 2 gousses d'ail

Tzatziki

Recette grecque Ingrédients : - 2 concombres - 2 yaourt de soja - 2 gousses d'ail - quelques brins de ciboulette

Coleslow / Salade de chou

Recette américaine Ingrédients : - 1/2 chou blanc - 3 carottes - 1 oignon rouge - 3 c. à soupe de yaourt nature végétal

Aloo palak

Recette indienne Le aloo palak est une recette très parfumée de curry de pommes de terre aux épinards. Ingrédients :

Caviar d'aubergine

Recette libanaise Ingrédients : - 2 aubergines - 2 gousses d'ail - 4 c. à soupe d'huile d'olive - 4 c. à soupe de jus de citron

Salade grecque

L'été est là et avec lui cette belle recette fraiche et colorée à emporter pour un pique-nique ou déguster au soleil sur la terrasse !

Chana massala (curry de pois chiches)

Recette indienne Ingrédients : - 350g de pois chiches cuits - 6 tomates (environ 500g)

Dossier : Comment manger vegan en Thaïlande ?

Cet article inaugure une nouvelle rubrique sur mon blog, une rubrique dédiée aux voyages. Outre la cuisine, je suis également passionnée par les escapades en contrées lointaines, et l'idée d'écrire des ...

Thaïlande (2) : Restaurants végétariens et vegan

Voici une liste de quelques restaurants que j'ai pu tester dans plusieurs villes de Thaïlande : Bangkok, Chiang Mai, Mae Hong Son et Ayutthaya. Je vous donne aussi des liens pour en trouver d'autres ! ...

Thaïlande (3) : Un cours de cuisine végétarienne thaï à Bangkok

Après avoir fait un bref descriptif de la liste des restaurants végétariens que je recommandais, je vais maintenant vous parler plus en détails de ce merveilleux endroit qu'est May Kaidee's.

Thaïlande (1) : Généralités sur la cuisine et conseils pour manger végétarien

Je commence ce dossier sur comment manger végétarien en Thaïlande avec un petit retour d'expérience sur la façon dont nous nous sommes débrouillés pour manger végétarien partout où nous sommes allés.

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