châtaigne

Purée de pommes de terre et châtaignes

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 400g de châtaignes - 6 pommes de terre - 2dl de lait tiède  ...

Cake végétal d'automne

Ingrédients : - 200g de courge - 100g de margarine végétale - 100g de sucre blond ou roux - 75g de farine de blé complète

Crumble pomme châtaigne en cocottes

J'aime jouer avec les saisons dans mes recettes. Ici, c'est la farine de chataigne conjuguée aux pommes qui fait la part belle à l'automne !

Pâté de châtaigne aux olives

... choux... et bien sûr la châtaigne !  ...

Carrés fondants à la châtaigne façon rocher praliné {dessert de fêtes} {vegan, sans gluten}

La période des fêtes est sans doute la plus difficile quand on a choisi de ne consommer aucun produit d'origine animale. Pourtant, il est certain que la gourmandise est toujours au rendez-vous.

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